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發酵罐|液體發酵罐
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公 司:溫州市遠中機械科技有限公司
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液體發酵罐

產品用途
乳制品、酒類發酵過程是一個無菌、無污染的過程,發酵罐采用了無菌系統,避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長了產品的保質期和產品的純正,罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵罐的容量由300-15000L多種不同規格。
服務熱線:18857736831
產品描述

 

指工業上用來進行微生物發酵的裝置。
其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在0.1m3-300m3。在設計和加工中應注意結構嚴密,合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行一定調節以便于清洗、減少污染,適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。
用于厭氣發酵(如生產酒精、溶劑)的發酵罐結構可以較簡單。用于好氣發酵(如生產抗生素、氨基酸、有機酸、維生素等)的發酵罐因需向罐中連續通入大量無菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率,故在發酵罐結構上較為復雜,常用的有機械攪拌式發酵罐、鼓泡式發酵罐和氣升式發酵罐。
乳制品、酒類發酵過程是一個無菌、無污染的過程,發酵罐采用了無菌系統,避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長了產品的保質期和產品的純正,罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵罐的容量由300-15000L多種不同規格。發酵罐按使用范圍可分為生物發酵罐、啤酒發酵罐、葡萄酒發酵罐等。 
發酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業,罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或雛形)均采用旋壓R角加工,罐內壁經鏡面拋光處理,無衛生死角,而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態下混合、發酵,設備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。 
發酵罐的分類:按照發酵罐的設備,分為機械攪拌通風的和非機械攪拌通風發酵罐
按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發酵罐和厭氣型發酵灌
發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備。該設備采用內循環方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼,罐內配有自動噴淋清洗機頭,確保生產過程符合GMP要求。
發酵罐的結構特性
1.可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。
2.按照衛生級要求設計,結構設計極具人性化,操作方便。傳動平穩,噪音低。
3.適宜的徑高比設計,按需定制攪拌裝置,節能,攪拌、發酵效果好。
4.內罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm);各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗無死角,保證生產過程的可靠性、穩定性,符合“cGMP”等規范要求。
發酵罐的主要部件
罐體:主要用來培養發酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染)
罐體當中有攪拌漿,用于發酵過程當中不停的攪拌
底部通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣
罐體的頂盤上有控制傳感器,最常用的有pH電極和DO電極,用來監測發酵過程中發酵液pH和DO的變化控制器,用來顯示和控制發酵條件等等.

發酵罐的使用方法操作步驟
1) 校正pH電極和溶氧電極。
2) 罐體滅菌。根據需要將培養基配入罐體,按要求封好后將罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃,30分鐘)。
3) 待罐體冷卻后,將其置于發酵臺上,安裝完好;打開冷卻水,打開氣泵電源,連接通氣管道開始通氣,調節進氣旋鈕使通氣量適當;打開發酵罐電源,設置溫度、pH、攪拌速度等, 640r/min下開機轉動30min,設定溶氧電極為100。
4).待溫度穩定,各項參數都正確后,將預搖好的種子接入,開始發酵計時,并開始記錄各種參數。
4).發酵完畢后清洗罐體和電極,將電極插入有4M氯化鉀的三角瓶中待用。

發酵罐附加裝置
*攪拌機(多級或無級變速) .無菌呼吸氣孔(或無菌正壓器) 
*進、出料口 .無菌采樣口 
*人孔 .冷、熱水進、出口 
*溫度計 .CIP清洗噴淋頭

發酵罐的維護保養
1、如進氣管與出水管接頭漏氣,當旋緊接頭不解決問題時,應添加或更換填料。 
2、壓力表與安全閥應定期檢查,如有故障要及時調換或修理。
3、清洗發酵罐 時,請用軟毛刷進行刷洗,不要用硬器刮擦,以免損傷發酵罐表面。 
4、配套儀表應每年校驗一次,以確保正常使用。 
5、電器、儀表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水、汽接觸,防止受潮。 
6、設備停止使用時,應及時清洗干凈,排盡發酵罐及各管道中的余水;松開發酵罐罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產生永久變形。 
7、操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期(一年一次)刷油漆,防止銹蝕。 
8、經常檢查減速器油位,如潤滑油不夠,需及時增加。 
9、定期更換減速器潤滑油,以延長其使用壽命。 
10、如果發酵罐暫時不用,則需對發酵罐進行空消,并排盡罐內及各管道內的余水。

注意事項
1). 罐體滅菌前務必檢查其中液面高度,要求所有的電極都沒于液面以下。
2). 打開發酵罐電源前務必檢查冷卻水是否已打開,溫度探頭是否已插入槽中,否則會燒壞加熱電路。
3). 發酵過程中一定要保持工作臺的清潔,用過的培養瓶及其它物品及時清理,因故濺出的酸堿液或水應立即擦干。
4). 對罐體安裝,拆卸和滅菌時要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。

產品實物圖
<p><img src="/upfile/2015/05/17/20150517140009_219.jpg" alt="" /><img src="/upfile/2015/05/17/20150517140010_894.jpg" alt="" /><img src="/upfile/2015/05/17/20150517140050_241.jpg" alt="" /><img src="/upfile/2015/05/17/20150517140051_180.jpg" alt="" /><img src="/upfile/2015/05/17/20150517140011_554.jpg" alt="" /><img src="/upfile/2015/05/17/20150517140013_591.jpg" alt="" /><img src="/upfile/2015/05/17/20150517140054_622.jpg" alt="" /><img src="/upfile/2015/05/17/20150517140054_374.jpg" alt="" /><img src="/upfile/2015/05/17/20150517140054_831.jpg" alt="" /><img src="/upfile/2015/05/17/20150517140053_777.jpg" alt="" /></p>
作業實拍


產品運輸
交鑰匙工程
運輸及貯存
1、本設備采用單體吊運。
2、吊具和吊運設備的吊運能力要設備的重量相適應。
3、選擇合適的吊運點。
4、吊裝時,不得直接使用鋼纜,可用吊繩或用布、棉紗等保護表面后起吊。
5、吊具的放置一定要正確以確保吊裝平穩。
6、請檢查吊具的完整性。
7、在搬運、吊裝時,要特別注意保護,不得碰撞。
8、請確認吊運設備的吊運能力。
9、裝運量不準超過運輸工具的額定載重量。
10、設備請勿置放在酸堿環境中,防止腐蝕。
出售服務

本公司本著“以優質的產品,高效的服務,持續的滿足客戶要求”為宗旨,鄭重向您承諾:
1、所有設備質保期一年,自驗收合格日起開始計算。
2、工程安裝維修:自設備交付日起,我們提供終身免費技術支持(包括技術咨詢及技術人員的支持)。一旦接到設備故障電話,快速響應,30分鐘內確定解決方案并回復客戶,在交通條件允許的情況下,安排售后工程服務人員以最短時間(一般不超過24小時)趕到用戶生產現場,即刻進行維修。對設備出現的一般問題,在2個日歷日內解決,較大問題解決時間不超過5個日歷日。
3、質保期內,我們對設備實行三包:根據質量問題的嚴重程度進行包修、包換、包退。質保期內正常操作情況下造成的質量問題,全部維修費用(差旅費、人工費、配件費等)由我們承擔。人為操作不當造成的質量問題,我們僅收取配件費用。
4、質保期后,我們提供有償維修服務(僅收取差旅費和配件費),零配件和易損件保證以最優惠的價格優先供應。
如客戶出現質量問題,請填寫質量反饋單(見附件),我們會及時和您取得聯系。詳細產品報修期限及細則,請以每臺產品保修卡為準。

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